元サラリーマンの店長がやってるお店のブログ

本年も一年間
誠にありがとうございました。

皆さまのおかげ様で無事に1年を送れました事に感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。

誠に勝手ながら年末年始の営業時間は下記の通りとさせて頂きます。

12月30日(月)…通常営業
12月31日(火)…休み
2020年
1月1日(水)…休み
1月2日(木)…休み
1月3日(金)…通常営業
新年も皆々様にご利用いただけますよう
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

あるラーメン店でのお話
若い店主が切り盛りする活気ある店内での出来事

ラーメンを注文したお客様の携帯電話がなり、
外へ出た。
出来上がったラーメンが席に置かれたが
お客様はなかなか戻ってこない。


しばらくして席に戻ったお客様がラーメンに
手を伸ばそうとした。その時、店主はそのラーメン
の器を引いて新しい作り立てのラーメンに
取り替えた。
驚くお客様に「お客様に冷めたラーメンは
食べさせられませんから」


そのラーメンを食べ終えたお客様が
「2杯分の料金を払います」との
申し出も固辞した店主。
そのＴシャツに書かれた文字に目が留まった。
「一球入魂」ならぬ「一杯入魂」


この記事に素直に感動しました。
　
私とは全く違う仕事ですが、心を込めて
最良のサービスを提供しようというプロ意識。

料金はいつもと同じなのに、すごく得した
気分になる。

私もそんなお店にしていきたい。と改めて思いました。


★☆各種お問い合わせ★☆

Tel 『080-2888-5769』

Mail 『hdousoukai78@gmail.com』

LINE 『hhd78』

広島土産の定番と言えば「もみじ饅頭」ですが
最近は今までのもみじ饅頭に比べて新食感の物が人気です。
今までの「もみじ饅頭」に比べて生地がモチモチしてて、とっても美味しいんです。
私的には、このモチモチもみじ饅頭の美味しさを知ってから普通のもみじ饅頭に戻れなくなりました…
有名な物では
にしき堂の「生もにじ」
やまだ屋の「桐葉菓」
そして最近になって、「もみじ饅頭」の雄
大手老舗の藤い屋が満を持して「もみじもち」を発売してきました(笑)
早速知り合いの方が広島駅で購入した物を頂きました。
「美味い」
間違いない商品です。
ここにきて、モチモチもみじ饅頭戦争が熱くなってきました(笑)